1. Coloque o chocolate granulado em uma travessa, com o auxílio de uma tesoura corte o bico do Brigadeiro em manga Xamego Bom.
2. Vá pressionando a manga e corte porções de Brigadeiro do tamanho que você preferir.
3. Balance a travessa para que os granulados cubram as porções de brigadeiro.
4. Enrole e termine de cobrir os Brigadeiros com o granulado.